诗文 | 魔芋鲜虾沙拉 |
释义 |
魔芋鲜虾沙拉
魔芋鲜虾沙拉的做法步骤1 准备好这道菜所需食材;步骤2 鲜虾去皮去头,水黄瓜去皮切半圆片,石榴和灯笼果剥去外皮;步骤3 在XO酱中加入柠檬汁;步骤4 再加入亚麻籽油;步骤5 搅拌均匀作为料汁待用;步骤6 鲜虾用开水焯烫至熟,捞出沥干;步骤7 魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干;步骤8 将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合;步骤9 加入混合好的料汁;步骤10 充分拌匀,撒上石榴和灯笼果即可。魔芋鲜虾沙拉的烹饪技巧1. 亚麻籽油也可以用其他油代替; 2. 鲜虾和魔芋丝都比较易熟,不需焯烫太久; 3. XO酱的加入可以丰富口味,没有可省略; 4. 石榴籽和灯笼果的用量可根据喜好决定。 |
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