【淡味】生菜粥

准备近期上传一些简单朴素的菜谱，有时候平淡的味道才更能让人幸福，烹饪如此，生活亦然。

生菜粥的用料

生菜几片	大米 50g
盐适量	白胡椒粉适量

步骤1

淘米，淘米水可以浇花，可以洗脸，还可以洗难洗的杯子。

步骤2

生菜几片，洗净待用，如果你生活在北方，请一定买超市包装好的球茎生菜，就是做沙拉用的那种，那种摸起来滑溜溜洒满农药的硕大的生菜还是尽量少吃，而且口感也很差。有条件的话，就自己种一点，吃起来也会比较安心。

步骤3

煮粥，水开下米，开盖子大火十分钟，然后转小火盖盖子十五分钟，记得留个通气的缝，不会扑锅。也可以用电饭锅煮粥，更加方便，但是可能会影响口感，这要看用的是什么电饭锅。

步骤4

粥煮好以后，关火，电饭锅的话自动跳保温档咯。生菜切丝，放进粥里，稍微搅拌，盖盖子焖半分钟到一分钟。

步骤5

盛出来放盐调味就可以吃了，我会建议你加一点白胡椒粉，当然前提是你不讨厌胡椒的味道。

米还是要买好一些的，可以用泰国香米煮粥。吃得简单不代表简陋，人一辈子能吃的就那么多，放弃那些超市的廉价散装大米吧。

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