蛋液馒头片
因为鸡蛋磕破两只，家里又有馒头，所以心血来潮啦～给自己点赞！
蛋液馒头片的做法
步骤1
1、干馒头切片，越薄越好。
步骤2
2、2鸡蛋打液，搅和越久越好。
步骤3
3、锅中入油，平摊一下，以致接触面均匀，小火待油热。
步骤4
4、油热后，把馒头片沾蛋液放进锅内炸，我用的筷子，便于翻面。
步骤5
馒头片煎完，锅里剩少许油，把胡萝卜切丁过油撒在盘里。（听姨妈说的，胡萝卜过油才能释放它的营养素）
步骤6
6、这就是我的早餐啦！蛋液馒头片+大枣茶+小米大米混煮粥。蛋液馒头片的烹饪技巧
1、馒头片越薄越好噢2、鸡蛋液打久点越好