诗文 | 休闲零食——蛋黄饼干 |
释义 |
休闲零食——蛋黄饼干蛋黄饼干只用了鸡蛋里的蛋黄,蛋白扔掉又可惜,正好可以做天使蛋糕,感觉这两者真的是绝搭,不用浪费食材,而且操作都简单,看看只要备好这三样食材,无添加剂的饼干就立即出现,家人吃了放心。(使用长帝电烤箱CKTF-30GS) 蛋黄饼干的做法步骤1 准备好材料,低筋面粉过筛步骤2 全蛋黄加入白糖用电动打蛋器打发步骤3 打至蛋液体积膨胀步骤4 打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失步骤5 把低筋面粉加入蛋液中步骤6 用刮刀从下向往上翻拌,将面粉拌均匀即可步骤7 将面糊装入裱花袋,袋口剪一个小口,烤盘铺上油纸,在上面挤出圆形的小面糊步骤8 放入预热好的烤箱里,上火180度,下火140度,烤15分钟即可步骤9 烤至表面金黄步骤10 撰写制作步骤蛋黄饼干的烹饪技巧 |
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