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诗文 黄金脆皮鸡腿
释义

黄金脆皮鸡腿

黄金脆皮鸡腿的用料

鸡腿 鸡蛋
面粉
淀粉
辣椒粉 孜然粉
黑胡椒粉

黄金脆皮鸡腿的做法

步骤1

把姜洗净切片,鸡腿洗净,加入开水里, 煮15分钟捞起,沥干水分,加盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉拌均匀腌制2小时

步骤2

面粉、淀粉里加鸡蛋、少许水拌均匀,调成蛋糊,把腌制好的鸡腿加进去,均匀的裹上蛋糊,在均匀地拍上面包糠,静止一会

步骤3

热锅凉油,油热6成,下鸡腿,炸到金黄沥油。

黄金脆皮鸡腿的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:38:47