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诗文 凉拌爽口秋葵—超好吃
释义

凉拌爽口秋葵—超好吃

最近爸爸一直嚷嚷着要吃秋葵,说秋葵吃了对身体好!不过秋葵贵着呢,我们这要13元一斤,不知道亲亲们家是多少!好吧,那就买斤来炒炒。又想着天气这么热,就做个凉拌菜吧,爽口,下饭,而且保留了秋葵全部的营养!

凉拌爽口秋葵—超好吃的用料

秋葵 11条 大蒜 3瓣
生抽 3勺 醋 1勺半
油 适量

凉拌爽口秋葵—超好吃的做法

凉拌爽口秋葵—超好吃的做法图解1

步骤1

秋葵洗净备用
凉拌爽口秋葵—超好吃的做法图解2

步骤2

水烧开,加入1勺油。倒入秋葵,水开后2.3分钟的样子,捞出漓干水份备用
凉拌爽口秋葵—超好吃的做法图解3

步骤3

大蒜剁碎,放入碗中。油加热至8成热,趁热倒入大蒜里。加入生抽,醋。搅拌均匀。
凉拌爽口秋葵—超好吃的做法图解4

步骤4

秋葵切段放入盘中,倒入调料!完成!

凉拌爽口秋葵—超好吃的烹饪技巧

1.有条件的话,秋葵抄水后,可以放冰水里过下。蔬菜焯水时加入油会让蔬菜颜色更加鲜亮哦!3,我这里用的生抽是味极鲜味道偏甜,所以就没有用味精哦!4,这粉调料还可以用来凉拌海带丝哦,比例上做些调整就好,美食上也需要举一反三哦!

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更新时间:2024/10/23 11:20:35