千张蔬菜肉丝卷
平时吃炒菜烦了，可以换换菜式，简单省事，营养全面，尤其是小孩子，换个样式，就爱吃，菜肉豆制品都有了，我家宝贝第一次吃了四个，呵呵
千张蔬菜肉丝卷的做法
步骤1
豆腐皮切成四块，热水锅内煮1分钟，捞出过凉，控净水备用步骤2
生菜洗净控净水，备用步骤3
黄瓜切条，葱切丝，备用步骤4
猪肉洗净切丝，加入少许盐胡椒粉料酒淀粉，少许食用油，抓匀。腌制10分钟。步骤5
热锅凉油，倒入肉丝，小火滑散至变色，盛出备用步骤6
重新热锅，少许油，小火，倒入甜面酱，炒一下，出香味，倒入肉丝，翻炒均匀，出锅。步骤7
豆腐皮摊开，铺上生菜叶，放黄瓜条，葱丝和肉丝，卷成卷儿，摆放盘内，依次做好即可。千张蔬菜肉丝卷的烹饪技巧
炒酱时，如果觉得的干，可以加点水。另外蔬菜也可以用其他的，如彩椒或胡萝卜等，看自己喜欢