麻辣鸭爪
因为自己很爱吃，外面买的不放心，而且还不干净，时不时的还会看到报道有的吃东西添加不好的东西。好怕啊，所以想吃的放心就是自己动手，即好吃又过嘴隐。
麻辣鸭爪的做法
步骤1
热水放两片姜将鸭爪焯一下，捞出洗净沥干
步骤2
起锅热油将上述辅料一起放锅里炒香。麻椒和辣椒按自己口味决定量的多少。
步骤3
加水没到鸭爪即可，放盐，生抽，老抽，料酒，鸡精，大火烧开转小火加盖50分钟，再转大火收汁即可(也可不收汁)。
步骤4
大功告成。大家尽享美味吧！