之【桃仁西芹滑炒牛肉】
感谢豆果，感谢小编，给我这个机会很幸运的获得了美国加州核桃的试用。 核桃无论是炒菜、凉拌、还是生吃， 营养那是杠杠的 。 味道那也是杠杠的。
这是试用的第三道菜了炒的、
注：牛肉提前腌制一晚上的、
西芹炒牛肉的做法
步骤1
还是再来炫一下这美国加州核桃仁再开始讲解菜谱吧。
步骤2
牛肉切薄片（切牛肉是有讲究的这样切吃起来才嚼得动）
步骤3
切好的牛肉片用水漂几趟去血水
步骤4
加入小苏打一点，料酒，淀粉，盐。搅拌均匀、盖上保鲜膜，研制一晚上。
步骤5
核桃仁适量，西芹一颗,取出腌制好的牛肉片
步骤6
核桃仁小火煎熟。
步骤7
水烧开，西芹下水15秒捞起，沥干水备用
步骤8
热锅加入油，放蒜片爆一下，迅速倒入牛肉翻炒至全部变色，大概一分钟左右。
步骤9
倒入西芹，煎好的核桃仁，即可出锅、（腌制过已经有味道了，就没放盐了）