双皮奶
给自己做的甜品
双皮奶的做法
步骤1
倒一碗牛奶 盖上保鲜膜 放蒸锅上蒸10min， 将鸡蛋蛋清与蛋黄分离，蛋清留用放糖，稍微搅拌。 等牛奶煮好 稍放凉到其表面起一层奶皮，将皮轻轻挑开，倒出牛奶大半碗 将准备好的蛋清倒入 再将之前倒出的牛奶倒入 盖上奶皮 继续上锅蒸10min 后关火闷5min。待凉就可以食用 或放入冰箱后食用
| 诗文 | 双皮奶 |
| 释义 |
双皮奶给自己做的甜品 双皮奶的做法
步骤1 倒一碗牛奶 盖上保鲜膜 放蒸锅上蒸10min， 将鸡蛋蛋清与蛋黄分离，蛋清留用放糖，稍微搅拌。 等牛奶煮好 稍放凉到其表面起一层奶皮，将皮轻轻挑开，倒出牛奶大半碗 将准备好的蛋清倒入 再将之前倒出的牛奶倒入 盖上奶皮 继续上锅蒸10min 后关火闷5min。待凉就可以食用 或放入冰箱后食用双皮奶的烹饪技巧 |
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