花生酱面包

少吃精粮，多吃点粗粮，因此做面包的时候添加一些全麦面粉、粗面粉，虽然口感差一点，但更健康。而为了让孩子更容易接受一点,就加了一些花酱.

花生酱面包的用料

步骤1

先做液种，将酵母1克溶于170克水里，将酵母水倒入170克面粉里，搅拌均匀，放置内部起泡后，放冰箱冷藏16小时以上。

步骤2

将所有干性材料放进面包桶内

步骤3

再加湿性材料和液种面团

步骤4

启动面包机和面程序，第一次结束后加黄油，再启动一次

步骤5

和好的面团放进盆里，盖上保鲜膜,发至两倍大

步骤6

将面团排气，分成60克/份，擀长，涂上花生酱

步骤7

卷起

步骤8

全部做好后，放入烤箱内，烤箱内放一碗热水，进行二次发酵。之后涂蛋液

步骤9

烤箱预热170度，烤20分钟左右

步骤10

出炉了.

水量依面粉吸水量而定，因各烤箱脾气不同而设置温度和时间

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