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诗文 番茄香蒜烤鸡腿
释义

番茄香蒜烤鸡腿

庄祖宜的方子,我买材料的时候记错了,以为有洋葱,就买了。结果发现庄祖宜没有放洋葱,但我还是放了,味道也不错!

番茄香蒜烤鸡腿的用料

鸡腿 按需(我用了3个琵琶腿) 番茄 按需
大蒜 按需 洋葱 按需
香菜 一些 盐 适量
黑胡椒 适量 油 适量

番茄香蒜烤鸡腿的做法

番茄香蒜烤鸡腿的做法图解1

步骤1

用的是六寸的披萨盘烤的,三个琵琶腿! 番茄切块铺在盘底,大蒜(无需剥皮)放几颗在里面,洋葱切块也铺在盘底。 鸡腿放在菜的上面,均匀撒上盐和黑胡椒。鸡腿表面抹上一点油。 庄祖宜的方子里放了新鲜的罗勒,我既没有新鲜罗勒也没有罗勒碎,就买了香菜撒了一把在上面。
番茄香蒜烤鸡腿的做法图解2

步骤2

上炉烤,175度90,就好啦。 口感,上面很脆,下面浸在蔬菜里面的很嫩。 大蒜已经烤得很软了

番茄香蒜烤鸡腿的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 10:21:49