诗文 | 番茄香蒜烤鸡腿 |
释义 |
番茄香蒜烤鸡腿庄祖宜的方子,我买材料的时候记错了,以为有洋葱,就买了。结果发现庄祖宜没有放洋葱,但我还是放了,味道也不错! 番茄香蒜烤鸡腿的做法步骤1 用的是六寸的披萨盘烤的,三个琵琶腿! 番茄切块铺在盘底,大蒜(无需剥皮)放几颗在里面,洋葱切块也铺在盘底。 鸡腿放在菜的上面,均匀撒上盐和黑胡椒。鸡腿表面抹上一点油。 庄祖宜的方子里放了新鲜的罗勒,我既没有新鲜罗勒也没有罗勒碎,就买了香菜撒了一把在上面。步骤2 上炉烤,175度90,就好啦。 口感,上面很脆,下面浸在蔬菜里面的很嫩。 大蒜已经烤得很软了番茄香蒜烤鸡腿的烹饪技巧 |
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