罗宋牛腩
周末是我最爱的烹饪日
罗宋牛腩的做法
步骤1
牛腩冷水入锅，水沸后撇去浮沫。
步骤2
洋葱白菜切大片，与牛腩一同炖煮，加入香叶熬汤。
步骤3
熬煮一小时，肉捞出切小块放凉。留汤待用。
步骤4
番茄土豆洋葱切小丁
步骤5
热锅，黄油烧化后放入洋葱炒香
步骤6
放入番茄土豆丁及牛腩块，煸炒，加入番茄膏
步骤7
加入煮肉的汤，中火炖煮，加入黑胡椒碎、糖、盐。
步骤8
出锅后撒上罗勒碎。即可。