诗文 | 鱼羊鲜 |
释义 |
鱼羊鲜做给孩子吃! 鱼羊鲜的做法步骤1 羊肉卷冷水焯步骤2 鲈鱼切块用洋葱、姜丝、盐腌制10分钟,取岀鱼块用淀粉抓rua。步骤3 热锅少油爆香姜丝,下焯好的羊肉卷,炒干水份加适量热水开后,先放鱼头2分钟后下入鱼块,撒些胡椒粉,同时将油菜对半切开焯水摆盘,煮7分钟即可出锅。鱼羊鲜的烹饪技巧天气渐冷,羊肉成为热捧菜,今天用羊肉、鲈鱼做了一道羊鱼鲜深受欢迎。做法:羊肉片少许冷水下锅焯水;锅中少油,用姜蒜爆香炒干羊肉片中水份,加适量热水烧开后放入用洋葱、姜丝、盐腌制的鲈鱼块,加入少许胡椒粉煮7、8分钟即可岀锅。味道鲜香,富含蛋白质,老少皆宜! |
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