诗文 | 葱香肠包 |
释义 |
葱香肠包这个是做披萨剩的面,正好家里有点肠 就做了肠包,正好当第二天的早点吃 葱香肠包的做法步骤1 1、将面粉、盐、黄油混合 2、牛奶温热 35度左右(就是把手指放进去和体温一样或者略凉) 3、牛奶里放酵母化开,倒入面粉捅步骤2 1、揉面15分钟,之后进行第一次兴发,约30分钟 2、之后再揉15分钟,再醒发40分钟步骤3 第二次醒发后,面团发至2-3倍大,手指按坑不会弹即可步骤4 之后每取一小块面搓成粗条,绕在香肠上,刷上一点打好的蛋液,上面撒一点小葱的葱花步骤5 再在烤箱中发酵15-20分钟(烤箱40度),这时候面会完全蓬起步骤6 200度 25分钟 出炉即可 由于烤箱不同 大家可以随时盯着点葱香肠包的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。