海蟹粥

大海蟹蒸熟剩下一只没吃完，放冰箱冷冻，第二天晚上熬粥，看人家的帖子加了油，我没有放，因为光是大米和蟹子就非常香了，满屋的清香

海蟹粥的用料

步骤1

淘米加水上锅熬粥，我做了两碗粥，至少要加三碗水，这个过程大概20分钟

步骤2

生姜和青菜切碎，拆蟹子，过程很虐心，这个大家都知道，小心手别被扎，胸部掰成四块，满满都是肉，吃的时候过瘾，大钳子直接扔进锅里煮，怕扎手，还好看

步骤3

把姜末青菜和蟹肉倒入锅中，加适量盐、胡椒继续熬10分钟，完成

我喜欢吃黑胡椒，加了半勺，成品颜色有点黑，也可以加白胡椒

随便看

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