牦小牛火锅
这里有一片泛着金黄露珠的草场，雄鹰飞过巍峨的雪山之巅，马儿在河岸里嘶鸣，牛羊在牧歌中徜徉 。牦小牛，选材海拔3000米终年积雪覆盖的山脉，1212万余亩红原若尔盖草原，1095次日起月落，风吹雪冻，食冬虫夏草，饮雪域矿泉。
牦小牛火锅传承百年记忆，一锅三味，滋润温补不上火，老少皆宜。
牦小牛火锅的做法
步骤1
将提前煮好的牦小牛肉切成块状，党参切成段、西红柿切成片状，生姜切成片状。步骤2
将提前熬好的浓汤倒进锅中，并加入少量的白开水。步骤3
将红枣、山药、草皮、花椒、、生姜、大葱放进锅中，等五分钟左右在加入熟的牦小牛肉。步骤4
给碗中加入盐、味精、鸡粉、胡椒面，香菜和小葱切花～步骤5
准备好胃，开始吃吧。