秋葵鸡蛋饼

现在正是秋葵上市的季节，无论做主食还是做配菜，秋葵的造型都让人眼前一亮，ps 小星星营养丰富很适合养胃哦 (^_^)

秋葵鸡蛋饼的用料

步骤1

秋葵、胡萝卜洗净，放入盐水轻焯。

步骤2

秋葵七分熟时捞出，过一遍凉水，保持鲜嫩翠绿的颜色。

步骤3

在平底锅刷上薄薄的一层油，秋葵切片，胡萝卜切丁，倒入锅内均匀铺开。

步骤4

鸡蛋加盐加面粉打匀，缓缓倒入平底锅，盖上锅盖，小火慢煎，注意不要频繁用锅铲翻动。

步骤5

蛋液凝固后装盘，清爽有爱有营养的秋葵鸡蛋饼就做好啦，一起开动吧 (^_^)

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