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诗文 秋葵鸡蛋饼
释义

秋葵鸡蛋饼

现在正是秋葵上市的季节,无论做主食还是做配菜,秋葵的造型都让人眼前一亮,ps 小星星营养丰富很适合养胃哦 (^_^)

秋葵鸡蛋饼的用料

秋葵 适量 胡萝卜 少量
鸡蛋 两个 面粉 两勺
盐 小半勺

秋葵鸡蛋饼的做法

步骤1

秋葵、胡萝卜洗净,放入盐水轻焯。

步骤2

秋葵七分熟时捞出,过一遍凉水,保持鲜嫩翠绿的颜色。

步骤3

在平底锅刷上薄薄的一层油,秋葵切片,胡萝卜切丁,倒入锅内均匀铺开。

步骤4

鸡蛋加盐加面粉打匀,缓缓倒入平底锅,盖上锅盖,小火慢煎,注意不要频繁用锅铲翻动。
秋葵鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

蛋液凝固后装盘,清爽有爱有营养的秋葵鸡蛋饼就做好啦,一起开动吧 (^_^)

秋葵鸡蛋饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:44:09