芝士虾球
其实我不是很喜欢做饭，也不太做饭，但为了宝宝，妈妈是什么都要学的！现在宝宝长大了，做给他吃的，希望他会喜欢！
芝士虾球的做法
步骤1
买回来的虾，用盐水泡下。去虾线，留下尾巴处，一会要用！把虾剁成虾泥，放入白胡椒粉、盐、蚝油、鸡精搅拌好！
步骤2
把芝士切成小丁，在捏成小球状！
步骤3
把鸡蛋打成蛋液
步骤4
开始做虾球了，先把虾泥放在手上摊平，再把芝士小球放进去，捏一个丸子形状！
步骤5
放在淀粉里滚一滚，把所有丸子都捏好，在淀粉里滚一边！
步骤6
所有虾球蘸上蛋液
步骤7
放在面包糠里滚成一个大球！在把虾尾插进球里面去！
步骤8
做好就是这样子的，紧接着就是放在油锅里炸，温度不要太高！七成就差不多了，一定要把芝士包在里面，芝士遇到高温就会融化，要是流出来可能回崩油的！
步骤9
给盘子底下放上沙拉或者番茄酱，根据自己喜好！我本人觉得沙拉味道更好！
步骤10
成品就是这样子滴！芝士虾球的烹饪技巧
油温在七成热就可以了！还有虾挑出虾线后，把虾尾留上！