诗文 | 锅贴、煎饺 |
释义 |
锅贴、煎饺早餐一盘锅贴,一碗稀饭是最好的搭配,我们家都爱这么吃!饺子每次都是包很多放冰箱冷冻保存,什么时候想吃拿出来解冻会就可以煎着吃或煮着吃!做成锅贴更加美味,皮脆脆的颜色金黄,一口一个,一盘一下就吃完啦! 锅贴、煎饺的做法步骤1 在平底锅里倒入一层薄薄的色拉油,将解冻好的饺子摆入平底锅中步骤2 中火煎饺子至底部成金黄色,顺便准备好醋水步骤3 饺子底部煎好后,倒入醋水,转中小火盖上锅盖,烧至醋水烧干就可以出锅了!醋水快要烧干时候能听到锅里刺刺的声音,就快要好了,不然离开哟,不然容易糊掉!锅贴、煎饺的烹饪技巧醋水根据自己喜欢颜色调制,喜欢锅贴颜色深点的可以多点醋,不喜欢颜色深的,可以直接放水,不加醋也可以哒! |
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