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诗文 肉夹馍
释义

肉夹馍

宝宝爱吃白吉馍,大街上的害怕肉不好,自己在家试做,很成功味道不错。

肉夹馍的用料

面粉 400g 水 200g
发酵粉 5g 五花肉 1000g
王守义炖肉料 一包 生抽 适量
盐 适量

肉夹馍的做法

步骤1

把水,面和酵母放进面包机里和面发酵。
肉夹馍的做法图解2

步骤2

把五花肉洗干净放入高压锅,加入适量水,放入炖肉料、生抽、盐,选择豆/蹄筋键。(这个是做好后的图片,没想到第一次做会成功,中间没有拍图片。)
肉夹馍的做法图解3

步骤3

面发酵好开始烙饼,把面团分成14份,擀成牛舌状,卷起来擀薄放入平底锅烙饼,
肉夹馍的做法图解4

步骤4

把饼切开放入切碎的五花肉即可。

肉夹馍的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:10:37