诗文 | 芒果丸子西米露 |
释义 |
芒果丸子西米露我在同学聚会上做的甜品,足足做了一大盆,被同学们一扫而光,特别有成就感 芒果丸子西米露的做法步骤1 准备好芒果、糯米小丸子和西米(超市都有卖)步骤2 芒果剖开,十字花处理步骤3 切到碗中备用步骤4 水开后将西米下锅步骤5 煮到西米完全透明,关火步骤6 用冷水冲洗后备用步骤7 将煮好的糯米小丸子也用冷水冲洗,保证QQ的口感(抱歉,忘记拍煮丸子的图了,丸子一定放在最后煮,否则会影响口感)步骤8 将所有料放入大容器中,然后倒入冰镇好的椰奶,轻轻搅拌,大功告成!(做好后一起放入冰箱也可,我提前将椰奶冰镇,不是做成后冷藏,只是想尽量保证芒果的新鲜度)芒果丸子西米露的烹饪技巧 |
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