芒果丸子西米露

我在同学聚会上做的甜品，足足做了一大盆，被同学们一扫而光，特别有成就感

芒果丸子西米露的用料

芒果 500g	糯米小丸子 250g
西米 50g	椰奶 1000g

步骤1

准备好芒果、糯米小丸子和西米（超市都有卖）

步骤2

芒果剖开，十字花处理

步骤3

切到碗中备用

步骤4

水开后将西米下锅

步骤5

煮到西米完全透明，关火

步骤6

用冷水冲洗后备用

步骤7

将煮好的糯米小丸子也用冷水冲洗，保证QQ的口感（抱歉，忘记拍煮丸子的图了，丸子一定放在最后煮，否则会影响口感）

步骤8

将所有料放入大容器中，然后倒入冰镇好的椰奶，轻轻搅拌，大功告成！（做好后一起放入冰箱也可，我提前将椰奶冰镇，不是做成后冷藏，只是想尽量保证芒果的新鲜度）

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