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诗文 荸荠蕃茄炒肉片
释义

荸荠蕃茄炒肉片

这道菜又简单又下饭,酸甜可品香脆清爽,赶紧跟着我去试试吧。

荸荠蕃茄炒肉片的用料

荸荠 500克 鸡胸肉或猪里脊 200克
蕃茄酱 100克 白糖 1勺
盐 少许 食用油 少许

荸荠蕃茄炒肉片的做法

荸荠蕃茄炒肉片的做法图解1

步骤1

步骤:将荸荠去皮切略厚的片备用,肉切小薄片备用。炒锅小火放少许油,倒入蕃茄酱,加少量水,炒香。放入肉片翻炒半分钟,加入少许盐。随后放入荸荠,中小火翻炒三分钟,加入一勺糖,炒匀,即可出锅。

荸荠蕃茄炒肉片的烹饪技巧

荸荠不要炒时间长,否则肉会老,火不要太大,这样蕃茄酱不会糊锅。

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更新时间:2024/11/22 9:09:09