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诗文 肉酱意大利面
释义

肉酱意大利面

看见好多亲都在优食汇买了意大利面,我也馋了,也入了两包,昨天就给家人露了一手,让他们尝了尝优食汇的西餐!哈哈,儿子就吃了好大一份呢!

肉酱意大利面的用料

意大利面 500g 牛肉 280g
西红柿 550g 洋葱 300g
盐 2勺 大蒜 8瓣
黑胡椒粉 3勺 橄榄油 4大勺

肉酱意大利面的做法

肉酱意大利面#夏日时光#的做法图解1

步骤1

所有材料。
肉酱意大利面#夏日时光#的做法图解2

步骤2

牛肉切块后绞碎。
肉酱意大利面#夏日时光#的做法图解3

步骤3

放入1勺黑胡椒粉,1勺橄榄油腌制十分钟。
肉酱意大利面#夏日时光#的做法图解4

步骤4

炒锅烧热,倒入1勺橄榄油。
肉酱意大利面#夏日时光#的做法图解5

步骤5

先将牛肉倒入煸炒至全部变色,盛出。
肉酱意大利面#夏日时光#的做法图解6

步骤6

炒锅倒入2勺橄榄油,油温热时,将大蒜放入煸炒出香味。
肉酱意大利面#夏日时光#的做法图解7

步骤7

倒入切碎的洋葱煸炒。
肉酱意大利面#夏日时光#的做法图解8

步骤8

待洋葱发软,出香味时,倒入西红柿翻炒。
肉酱意大利面#夏日时光#的做法图解9

步骤9

西红柿出水后,转小火熬十几分钟。
肉酱意大利面#夏日时光#的做法图解10

步骤10

待汤汁变浓稠时,倒入煸炒好的牛肉。
肉酱意大利面#夏日时光#的做法图解11

步骤11

调入适量盐和2勺黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
肉酱意大利面#夏日时光#的做法图解12

步骤12

意大利面开水煮煮熟,浇上肉酱即可。

肉酱意大利面的烹饪技巧

今天制作的牛肉酱中我没有放番茄酱,因为自己吃,就多用了西红柿来炒,这个可以根据自己口味来调整。

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更新时间:2025/1/13 20:15:48