冷面
冷面的做法
步骤1
干冷面用凉水泡开至不连粘，也可用手搓开步骤2
烧开水，下冷面，用筷子搅大约1-2分钟，捞出过凉水，放碗里待用步骤3
调冷面汤:糖，醋，酱油，盐，凉开水，调的味道重些
步骤4
汤跟冷面混合，黄瓜丝，西红柿片码上面，喜欢辣的放辣椒油，加个鸡蛋，牛肉片，西瓜片等随意添加，自己喜欢就好。完成，开吃！冷面的烹饪技巧
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