李孃孃爱厨房之——炒龙虾

李孃孃爱厨房之——炒龙虾的用料

步骤1

先上一个成品图哦

步骤2

先准备姜丝。

步骤3

大蒜。

步骤4

大葱。

步骤5

花椒、大料、八角。

步骤6

龙虾买回来去头清洗干净，用牙刷来刷虾的肚皮哪里要清洗干净后待用。

步骤7

清洗干净后的小龙虾，再在虾背上剪一下，吃的时候方便吃里面的虾仁。

步骤8

烧热锅，加油，油热后倒入花椒、大料、八角、龙虾，炒至变色后倒入料酒，加少许的盐和干辣椒，（这里也可以加点酸菜来做也很好吃）。

步骤9

继续翻炒。

步骤10

在加入少许的水（啤酒）盖上盖，焖3-5分钟，加少许的酱油调色，在放少许的鸡精，烧干水气就可以起锅了，起锅后放入少许的香油就可以了。

步骤11

最后上两张美图供大家流口水哟！

步骤12

哈哈哈哈

随便看

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