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诗文 榨菜肉松发面饼
释义

榨菜肉松发面饼

口感不错,外脆里面松软,自己加了榨菜吃起来不会腻口,很不错(^_^)

榨菜肉松发面饼的用料

中筋面粉 适量 肉松 适量
榨菜 适量 酵母 适量
盐 适量 白芝麻 适量

榨菜肉松发面饼的做法

榨菜肉松发面饼的做法图解1

步骤1

食材:面粉温水加酵母化开揉面团等发酵,榨菜切末(乌江榨菜),白芝麻,肉松
榨菜肉松发面饼的做法图解2

步骤2

发酵好的面团,揉面排气至光滑面团
榨菜肉松发面饼的做法图解3

步骤3

切成大小相当的剂子
榨菜肉松发面饼的做法图解4

步骤4

面团擀薄放一点油抹平
榨菜肉松发面饼的做法图解5

步骤5

均匀的放上肉松
榨菜肉松发面饼的做法图解6

步骤6

再放上榨菜末
榨菜肉松发面饼的做法图解7

步骤7

卷起两端收口
榨菜肉松发面饼的做法图解8

步骤8

两端卷起
榨菜肉松发面饼的做法图解9

步骤9

压扁一下
榨菜肉松发面饼的做法图解10

步骤10

用一个小碗装点水放点盐,用手抹下面饼再均匀的蘸上芝麻
榨菜肉松发面饼的做法图解11

步骤11

蘸完芝麻后再次醒发20分钟
榨菜肉松发面饼的做法图解12

步骤12

小火少油烙饼(中途记得翻几次,可以盖上锅盖焖)
榨菜肉松发面饼的做法图解13

步骤13

两面金黄即可(面饼会大一倍,用手按一下会弹起来说明可以了)
榨菜肉松发面饼的做法图解14

步骤14

成品装盘
榨菜肉松发面饼的做法图解15

步骤15

咬一口,外脆里酥软,加了榨菜口感一点都不会腻口,真的很好吃!

榨菜肉松发面饼的烹饪技巧

小火少油烙饼

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更新时间:2025/2/6 4:10:01