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诗文 香菜蛋花汤
释义

香菜蛋花汤

香菜放上去后忘记赶紧拍下来了,所以图片上看香菜是在汤里的,没那么好看了。。。

香菜蛋花汤的用料

鸡蛋 2个 猪肉 1小块
火腿肠 1根 香菇 5个
香菜 几根 淀粉 少许

香菜蛋花汤的做法

步骤1

香菇,火腿,猪肉均切丁 鸡蛋打好备用 香菜切好,少许叶子即可 淀粉几勺加水冲好

步骤2

锅里加水,肉丁,香菇丁煮开。

步骤3

煮开加入火腿肠丁,然后慢慢勾芡。 勾好芡,慢慢倒入鸡蛋液,注意搅拌一下。

步骤4

蛋液加入后稍稍煮一会,加入少许盐,食用油,就可以出锅了
香菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

装盘,撒上香菜,就完成啦

香菜蛋花汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 20:08:16