麻花大肠
麻麻牌麻花肠
麻花大肠的做法
步骤1
先把大肠洗干净放水中煮沸，捞出再用水洗干净。洗干净后加老酒，姜腌制2小时，在把大肠手工卷起来！
步骤2
把腌制好的大肠同料一起倒入锅内，在加入茴香，盐，糖，酱油煮30分钟左右看颜色而定，如果大肠颜色不深，还可继续煮！直到基本收汁！
步骤3
收汁
步骤4
收汁完毕出锅！