外婆家的假鸡汤
外婆家的假鸡汤的做法
步骤1
精肉200g切丝，细细的～
步骤2
菜秧150g，大概平时做菜汤的量就好啦，洗净，待用～
步骤3
这个买薄薄的豆腐皮就好，家里就我和蛋哥吃，一张就够哦。切成条状～
步骤4
草菇少许，我做汤喜欢放各种菌类，营养美味。大家把草菇一切为二，可以发现有一张邪恶的笑脸～
步骤5
鸡蛋一个，淀粉三勺，把肉丝放里面搅和，放盐少许入味～这一步应该就是这道菜的精髓吧～假鸡汤，外婆说以前条件不好，一年吃不了两次鸡汤，她们就用猪肉做假鸡肉～在肉丝上涂点面粉，肉丝就变的胖胖的，神似鸡柳～
步骤6
锅里放少许油，记得少放哦，这汤以清淡为主噢，把草菇放进去稍做清炒，香个锅～记得小火一分钟就好
步骤7
添水，煮沸，端起假鸡～嘿嘿～一条一条用筷子夹进锅里～
步骤8
肉丝变鸡柳了吧～三分钟后放豆腐皮～
步骤9
然后放菜秧～加点盐，起锅～
步骤10
好吧～做好了，青菜时间有点长了～写菜谱写忘记了～假鸡吃到嘴里滑滑的～写假肉还算健康哦