【周太家常菜】—（简单2步）清蒸鲈鱼
【周太家常菜】—清蒸鲈鱼
超简单两步蒸鱼！
此法适合蒸各种鱼，大家可以举一反三！
我本来是想做个开屏鲈鱼的，无奈家里刀太钝了，我又不能多使劲，结果一刀下去没砍断，就作罢了。导致最后蒸出来的效果，鱼腹那莫名开了好大一口子！毫无镜头感。
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【周太家常菜】—（简单2步）清蒸鲈鱼的做法
步骤1
【周太家常菜】—清蒸鲈鱼 鲈鱼一只，清理好内脏，在鱼身上划两刀，往鱼肚里塞入姜片若干，大蒜一颗，小葱丝数根；往两面鱼身上抹盐，铺上葱丝，浇上油和蒸鱼豉油，准备工作完成！
步骤2
【周太家常菜】—清蒸鲈鱼 锅里大火烧水，水烧开后即可将鱼入锅开蒸，大火蒸15分钟左右即可出锅！