糖醋排骨

糖醋排骨的用料

步骤1

将排骨洗净冷水下锅，放几片姜，待水烧开后瓢去浮沫

步骤2

继续煮，煮到排骨全熟就可以捞出沥干水分

步骤3

炒锅倒油烧热，将姜片炒一下，再把沥干水分的排骨放到油锅里煎，煎至表面金黄捞出，

步骤4

把锅里的油倒出剩下一点重新将排骨倒进去翻炒，加入料酒，到少许水，酱油，醋，红糖

步骤5

待水分烧的差不多干的时候就可以出锅拉

由于事先没有拍细节图，所以只能靠文字表达了，关于佐料比例，大家根据个人口味添加噢，

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