玫瑰花奶油杯子蛋糕

玩烘焙以来，一直没有做奶油蛋糕，是因为自己的手工活不够细致，这次做奶油蛋糕，避免了奶油霜的裱花，还是能轻松完成，只需要慢慢的挤上蛋糕上就自然成形，而且配上玫瑰花，是不是有一点浪漫和唯美的感觉呢？

玫瑰花奶油杯子蛋糕的用料

步骤1

蛋青蛋黄分离

步骤2

蛋黄加入过筛的低粉、三分之一糖粉、植物油和牛奶搅拌均匀

步骤3

蛋青分二次加入余下的糖粉打发

步骤4

蛋青和蛋黄糊混合搅拌

步骤5

烤箱预热，入模

步骤6

150度烤25分钟

步骤7

淡奶油加入色素和糖粉打到七成发

步骤8

打好后的淡奶油装进裱花袋

步骤9

将玫瑰干花剪碎，只要红色花瓣

步骤10

在杯子上挤上奶油和撒上玫瑰干花即可，因为淡奶油不是完全发的，还有一点流动性，只要慢慢挤满杯子就可

1、杯子蛋糕的方子是戚风的方子 2、淡奶油不需要打全发，要有一定的流动性

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。