诗文 | 青椒辣子鸡 |
释义 |
青椒辣子鸡青椒辣子鸡的做法![]() 步骤1 将鸡切成小块。加入淀粉酱油和少量胡椒面腌制30分钟。![]() 步骤2 把青椒切段。吃辣的可以买辣点的青椒。![]() 步骤3 然后把其余的材料切好准备![]() 步骤4 。热锅,把腌制好的鸡干扁一下。去水分。然后热锅加入冷油加入葱段姜末蒜末干辣椒豆瓣酱炒香,加入鸡肉大火翻炒。炒熟加入冰糖提味。因为豆瓣酱有盐味,所以当冰糖化后加入青椒大火爆炒。![]() 步骤5 加入味精盐调味。起锅![]() 步骤6 豆瓣酱用这个青椒辣子鸡的烹饪技巧 |
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