诗文 | 花生酱饼干 |
释义 |
花生酱饼干
花生酱饼干的做法步骤1 将软化的黄油打发成羽毛状;步骤2 分次加入鸡蛋液, 搅拌均匀;步骤3 加入花生酱搅拌均匀;步骤4 再加入糖粉搅拌均匀;步骤5 最后加入过筛的低筋面粉;步骤6 搅拌均匀;步骤7 放入塑料袋中碾成厚度一致的面片, 放入冰箱中冷藏一个小时;步骤8 从冰箱中拿出来,煎去保鲜袋, 用心型模具按压;步骤9 将饼干放在铺有烤箱纸的烤盘上;步骤10 预热180度的烤箱中, 中下层, 18分钟。花生酱饼干的烹饪技巧1. 需要选用有颗粒的花生酱, 这样花生的口感更强烈些; 2.称量好原材料后, 就将黄油打发, 再依次加入鸡蛋液,花生酱, 糖粉, 每一次搅拌均匀后再加入下一种原料; 3. 混合好后放入保鲜袋中, 这样更方便的整形, 整形完后放入冰箱中冷藏一个小时; 4. 拿出来后直接剪开保鲜袋, 用自己喜欢的模具做出形状后烘烤就行啦。 |
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