香辣香螺

步骤1

香螺用盐水养一天吐沙。

步骤2

大蒜头切片、青椒切条、生姜切条、紫洋葱切条准备。

步骤3

锅中加入一勺大豆油烧热，把姜条、洋葱、大蒜片、青椒条倒入煸炒至香味飘出，倒入香螺，用调羹挖2勺香辣酱，1勺海鲜酱，生抽、麻油少许，糖适量、料酒少许加盖焖煮。

步骤4

煮3～5分钟撒入少许白胡椒粉之后即可装盘。一道香辣美味可口的香辣香螺就大功告成了。