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诗文
自制扁尖
释义
自制扁尖
扁尖的用料
细笋
盐
扁尖的做法
步骤1
将笋去壳,加水煮沸
步骤2
转小火煮20分钟左右至熟,沥水分阴干(沥一晚上)
步骤3
加盐揉搓笋
步骤4
将揉好盐的笋干燥(自然晒或风干) 贮存在密封罐冷藏
扁尖的烹饪技巧
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更新时间:2025/6/27 22:27:15