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诗文 东北酱大骨
释义

东北酱大骨

东北酱大骨的用料

猪脊骨 1kg 葱 1根
蒜 1瓣 姜 2片
八角3 3个 桂皮 1块
生抽 4勺 老抽 1勺
糖 1勺 盐 5勺
水 3L

东北酱大骨的做法

东北酱大骨的做法图解1

步骤1

脊骨洗净,在清水里浸泡一个小时,然后换一锅干净的水,煮开去血沫。
东北酱大骨的做法图解2

步骤2

脊骨再次洗净后,入锅中,锅里倒入3L的水,加入以上所有的调料,大火煮开后转小火继续炖2个小时。

东北酱大骨的烹饪技巧

http://blog.sina.com.cn/s/blog_7016b3d40102ee4x.html

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更新时间:2024/12/26 4:50:56