客家捆粄
客家捆粄的做法
步骤1
把500克的粘米粉加入两碗面粉加入少许盐，用温水搅拌，用手把面粉捏碎，最好不要有面疙瘩。
步骤2
打入捆粄盘中，放入沸水中蒸三分钟，直至粄皮凸起。
步骤3
在沸水中拿起蒸好的捆粄，然后平铺开来，涂上馅料，捆在一起就可以了。
步骤4
捆好以后涂上葱香芝麻油
步骤5
也可以不用包馅，涂上芝麻葱油就可以吃，粄皮是有盐的。