香酥芝士球

几年前买了圆猪猪的书，现在翻出来还是很实用，每个步骤都很详细，这款芝士球也做了很多次，这次改良了以后是最成功的，浓浓的芝士味和淡淡的奶油味组合在一起，这种感觉刚刚好，喜欢的小伙伴可以尝试一下。

香酥芝士球的用料

步骤1

黄油提前取出于室温软化后打散。

步骤2

加入糖粉及盐打至膨发状态。

步骤3

加入淡奶油用打蛋器充分搅打均匀与糖粉及黄油完全融合。

步骤4

加入芝士粉搅拌成细腻的颗粒状，不要按压。

步骤5

加入过筛的低筋面粉

步骤6

搅拌成类似这样的均匀颗粒，注意不要按压。

步骤7

20g一颗，搓成均匀的小球。

步骤8

卡士50l烤箱上火125度下火120度，烤25分钟。烤箱提前预热的情况下，如果直接烤建议30分钟，可以根据个人口味调整。

步骤9

成品，大家也来试试吧。

需要提示的是，面团不能太湿，如果觉得粘手的话可以适当的加入面粉

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。