西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的做法
步骤1
西红柿在头上划十字刀，然后搁水里烫一哈，延刀划处揭下皮，切片，
步骤2
鸡蛋三个搅拌均匀，放少许盐，
步骤3
锅中放油，油热下鸡蛋，翻炒几下，没有明显生鸡蛋既可，颜色成米黄色，乘出备用，
步骤4
锅中放油，油热后放葱段炒香，
步骤5
下西红柿，炒至出汤，
步骤6
就这样，放少许水，
步骤7
下鸡蛋，翻炒均匀，
步骤8
放糖，
步骤9
放盐，放味精，翻炒均匀，
步骤10
关火，放香菜，
步骤11
成品，
步骤12
成品西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
为毛我每次炒都炒的好碎，，改不了了，哈哈哈哈，还有就是香菜可以不搁啊，我是特别喜欢香菜所以很多菜都搁，西红柿可以不用烫皮，但是烫了皮的西红柿炒的碎，汤多，