陈醋泡椒鸡脚/鸭掌
微辣微酸又清凉的鸡脚,在炎热的夏天啃起来是多么的带劲啊!
单纯的泡椒鸡脚吃多了,难免想换换胃口.
想起曾在喝茶时吃过的陈醋鸡脚,于是山寨了一把,很够味哈!
带去公司给同事们品尝,喜欢吃的占大多数,不喜欢的人,有些怕辣,有些怕酸,还有些不怕鸡脚类,嘿,可小潺还是连续做了2次呢!
陈醋泡椒鸡脚的做法
步骤1
鸡脚和鸭掌洗净,剁去指甲.
步骤2
锅里加清水,放姜葱煮开
步骤3
倒入所有鸡脚和鸭掌.
步骤4
煮至鸡脚和鸭掌熟透的状态.用筷子试一下哈!
步骤5
快速过2次冰水,洗去油脂. .
步骤6
装在保鲜盒中
步骤7
倒入所有调料
步骤8
冷藏1天一夜入味