诗文 | 花胶猪骨汤 |
释义 |
花胶猪骨汤花胶,就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,蛋白质含量极高,而脂肪含量又极低。花胶有“海洋人参”的美誉,含有丰富的胶质,有滋阴、固肾的功效和滋补食疗的作用。花胶中所含的胶原蛋白更是美容皮肤的“功臣”。花胶猪骨汤女性养颜滋补汤,吃出好气色,吃出好身体。 花胶猪骨汤的做法步骤1 花胶放入姜片冷水浸泡24小时步骤2 皂角米冷水浸泡24小时步骤3 把浸泡好的花胶放入姜片,料酒水中煮3分钟左右捞出冲洗干净切成小段步骤4 猪小排加入姜片,料酒出水步骤5 把花胶,皂角米,猪小排一起放入锅中加适量水,大火15分左右转小火炖一小时步骤6 出锅前加入盐,胡椒粉调味步骤7 花胶猪骨汤(充满胶原蛋白的浓汤)花胶猪骨汤的烹饪技巧 |
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