肉龙
肉龙的做法
步骤1
300g面粉加160~170ml水、5g酵母揉成光滑的面团，发酵成2倍大步骤2
肉末、葱末、姜茸、少许酱油、鸡精、胡椒、料理酒调成肉馅步骤3
发酵好的面团擀成大片，把调好的肉馅均匀的抹在面片上，卷起；封好接口和两头步骤4
上锅大火蒸20分钟，出锅切两段肉龙的烹饪技巧
因为这道面点里面没有配蔬菜，吃的时候可以调点醋、辣椒油蘸着吃减腻。
| 诗文 | 肉龙 |
| 释义 |
肉龙肉龙的做法步骤1 300g面粉加160~170ml水、5g酵母揉成光滑的面团，发酵成2倍大步骤2 肉末、葱末、姜茸、少许酱油、鸡精、胡椒、料理酒调成肉馅步骤3 发酵好的面团擀成大片，把调好的肉馅均匀的抹在面片上，卷起；封好接口和两头步骤4 上锅大火蒸20分钟，出锅切两段肉龙的烹饪技巧因为这道面点里面没有配蔬菜，吃的时候可以调点醋、辣椒油蘸着吃减腻。 |
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