金针菇炒猪肚

步骤1

猪肚洗净，加水煮熟，改刀成片；金针菇洗净。

步骤2

锅中加油烧热，煸香葱、姜、蒜，加入金针菇和猪肚片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，炒均装盘即可。