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诗文 金针菇炒猪肚
释义

金针菇炒猪肚

金针菇炒猪肚的用料

猪肚 约1000克 金针菇 300克
盐 少许 鸡精 少许
料酒 少许 葱 少许
姜 少许 蒜 少许
胡椒粉 适量 水淀粉 适量
色拉油 适量

金针菇炒猪肚的做法

步骤1

猪肚洗净,加水煮熟,改刀成片;金针菇洗净。

步骤2

锅中加油烧热,煸香葱、姜、蒜,加入金针菇和猪肚片煸炒,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,炒均装盘即可。

金针菇炒猪肚的烹饪技巧

温馨提示; 猪肚要事先煮熟,否则嚼不动

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更新时间:2024/11/22 12:16:36