番茄溜鱼片
番茄溜鱼片的做法
步骤1
鱼斜刀切成3厘米，宽2厘米左右的片（我请卖鱼的弄得），用盐，料酒，鸡蛋清，水淀粉上浆腌渍待用步骤2
将番茄烫过去皮，切成与鱼片同样大小的块待用步骤3
锅内热油放鱼片溜呈白色捞出步骤4
锅内留底油，下葱段，姜末爆香，放入番茄，料酒，盐，味精，汤，用水淀粉勾芡步骤5
加入鱼片，淋入麻油即可。番茄溜鱼片的烹饪技巧
此菜鱼片滑嫩，番茄酸甜，非常的清淡鲜美呢
| 诗文 | 番茄溜鱼片 |
| 释义 |
番茄溜鱼片番茄溜鱼片的做法步骤1 鱼斜刀切成3厘米，宽2厘米左右的片（我请卖鱼的弄得），用盐，料酒，鸡蛋清，水淀粉上浆腌渍待用步骤2 将番茄烫过去皮，切成与鱼片同样大小的块待用步骤3 锅内热油放鱼片溜呈白色捞出步骤4 锅内留底油，下葱段，姜末爆香，放入番茄，料酒，盐，味精，汤，用水淀粉勾芡步骤5 加入鱼片，淋入麻油即可。番茄溜鱼片的烹饪技巧此菜鱼片滑嫩，番茄酸甜，非常的清淡鲜美呢 |
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