蛋黄版千叶纹蛋糕卷
一直喜欢千叶纹花纹，火龙果成熟了，做成了果酱，迫不及待的就做起来火龙果果酱蛋糕卷
蛋黄版千叶纹蛋糕卷的做法
步骤1
玉米油50g加水50g加糖25g用手动打蛋器混合均匀，加入四颗蛋黄搅拌均匀后晒如低粉90g搅拌均匀步骤2
蛋白四个，糖6og分三次加入蛋白用电动打蛋器打至湿性发泡步骤3
打发的蛋白分三次加入蛋黄糊、切拌手法，不可画圈搅拌，容易消泡步骤4
拌好的面糊倒入三能金盘弄平，用裱花袋装入蛋黄，剪一个小洞均匀的画上横条，再用竹签正反画上竖条步骤5
震一震烤盘，把里面的大气泡震出来步骤6
预热烤箱180度8分钟（可提前预热好烤箱）放第二层180度20分钟出炉
步骤7
倒扣脱模抹上火龙果果酱
步骤8
卷起蛋糕卷
步骤9
近照
步骤10
装盒很漂亮，看着也有食欲了