换着花样吃鲍鱼
鲍鱼炖汤，大家都很熟悉。今天用鲍鱼搭配猪脚红烧，很美味呢。
换着花样吃鲍鱼的做法
步骤1
新鲜鲍鱼，去内脏后，划十字备用。步骤2
炒锅下油，入姜片，八角，白糖炒糖色后，倒入汆烫后的猪脚炒糖色。步骤3
加入老抽，生抽继续翻炒，加水没过猪脚，换铸铁锅烧开后，转小火，煮一小时左右。步骤4
加入处理好的鲍鱼，焖煮一会，汤汁收干后熄火，加少许盐调味即可。
| 诗文 | 换着花样吃鲍鱼 |
| 释义 |
换着花样吃鲍鱼鲍鱼炖汤，大家都很熟悉。今天用鲍鱼搭配猪脚红烧，很美味呢。 换着花样吃鲍鱼的做法步骤1 新鲜鲍鱼，去内脏后，划十字备用。步骤2 炒锅下油，入姜片，八角，白糖炒糖色后，倒入汆烫后的猪脚炒糖色。步骤3 加入老抽，生抽继续翻炒，加水没过猪脚，换铸铁锅烧开后，转小火，煮一小时左右。步骤4 加入处理好的鲍鱼，焖煮一会，汤汁收干后熄火，加少许盐调味即可。换着花样吃鲍鱼的烹饪技巧 |
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