肉酱(意粉酱)两人份
很喜欢吃肉酱意粉，以前会买那些罐头的意粉的番茄酱，可是一直觉得不好吃。后来就自己制作了，感觉味道跟外面餐厅做的一样好吃!
肉酱(意粉酱)两人份的做法
步骤1
番茄底部轻轻划个十字
步骤2
放入水中煮一两分钟
步骤3
把热水倒了再泡冷水
步骤4
这个时候皮就很好剥啦！当然不剥皮也可以，只不过剥了口感更好!
步骤5
肉剁碎，然后蒜剁成末，番茄切小块，全部分开来放来备用
步骤6
锅内倒入蒜炒香了
步骤7
倒入肉沫一起炒，加一点点盐
步骤8
炒成这个样子铲起来备用
步骤9
锅内倒入番茄和水煮一会儿，放入盐和糖调味，调到自己喜欢的口味
步骤10
倒入肉沫炒一会儿，大火收收汁，也可以加入一点生粉水勾芡
步骤11
倒到意粉上搅拌均匀享用吧！