紫薯鸡蛋煎饼
紫薯鸡蛋煎饼的做法
步骤1
把紫薯去皮洗干净切碎丁
步骤2
紫薯放少许水用榨汁机果汁键榨成汁
步骤3
鸡蛋放少许盐和胡椒粉搅打均匀
步骤4
把榨好的紫薯汁倒入搅好的鸡蛋里搅均匀
步骤5
紫薯鸡蛋汁放入面粉搅成面糊，放入葱花
步骤6
电饼档预热在锅底擦一点油
步骤7
舀一勺面糊倒入电饼档用铲子刮均匀，煎两分钟翻另一面再煎两分钟
步骤8
煎好的紫薯鸡蛋饼紫薯鸡蛋煎饼的烹饪技巧
榨汁的时候水不要放太多，以免做太多